Para empezar, conoce las tres máximas del aceite vegetal comestible: Uno. El aceite vegetal es un líquido graso extraído de las semillas de algunas plantas. Dos. Todos los aceites aportan grasas. Tres. Las grasas son nutrimentos fundamentales en la dieta, ya que proporcionan energía y ácidos grasos esenciales y están íntimamente ligadas a los procesos vitales. Dicho esto hay que apuntar que todos los aceites vegetales contienen tres tipos de ácidos grasos: saturados, monoinsaturados y poliinsaturados. Las grasas saturadas, que son las que provienen de origen animal como el sebo y la manteca, son las villanas de la historia puesto que son muy densas y tapan las arterias, originando complicaciones cardiovasculares. Lo contrario sucede con los ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en mayor proporción en los aceites de oliva, canola, cártamo alto monoinsaturado y girasol alto monoinsaturado); así como en los ácidos grasos poliinsaturados (que predominan en los aceites de soya, maíz, linaza, cártamo alto poliinsaturado y girasol). Tanto las grasas monoinsatiradas como las poliinsaturadas contribuyen a proteger las arterias y al corazón de la acumulación de grasa, con lo que previenen riesgos de enfermedades cardiovasculares. Es dentro de los ácidos grasos poliinsaturados, también llamados ácidos grasos esenciales por que nuestro cuerpo no tiene la capacidad de generarlos, se encuentran los famosos omega 3 (ácido alfa linoléico) y omega 6 (ácido linoléico). Por lo tanto, siempre será mejor elegir un aceite con un menor porcentaje de ácidos grasos saturados. Encuentra un completo estudio de calidad sobre aceites vegetales comestibles en la Revista del Consumidor de octubre.
+ Transición marcha, pese al freno en la Corte, dice el Presidente Calderón
TOLUCA.- El presidente Felipe Calderón impulsa, a pesar de las resistencias, la transición a la televisión digital que hace una semana fue frenada por la Suprema Corte de Justicia de la Nación.
"Estamos impulsando, con decisión, a pesar de las resistencias, la transición a la televisión digital en México, que pueda darse totalmente a más tardar en el año 2015 y que permita más calidad, más opciones para los consumidores", afirmó.
El titular del Ejecutivo federal participó junto con el gobernado del estado de México, Enrique Peña Nieto, y con el presidente de la organización “México Cumbre de Negocios”, Miguel Alemán Velasco, en este foro con empresarios de la talla de Carlos Slim y Roberto González Barrera, al cual asistió también el ex presidente de Colombia, Álvaro Uribe.
El mandatario insistió en que “se trata de fortalecer un sector indispensable para comunicar mejor a los mexicanos e incrementar la competitividad en el país”.
Pidió recordar que se están impulsando más licitaciones de espacio radioeléctrico para incrementar la competencia y la cobertura de Internet de banda ancha y la telefonía celular en el país.
CIUDAD DE MÉXICO.- El escritor mexicano Alí Chumacero murió este viernes, a los 92 años de edad, víctima de neumonía, se dio a conocer a través de los portales de Internet de varios medios de comunicación.
El Fondo de Cultura Económica, del que fue editor, corrector y tipógrafo por cerca de 60 años, también lamentó el deceso del reconocido poeta y autor. Incluso en Wikipedia ya se publicó el 22 de octubre como la fecha de su deceso.
Alí Chumacero, quien residió en el Distrito Federal desde 1937, perteneció al grupo de escritores que fundó la revista "Tierra Nueva" y dirigió la publicación entre 1940 y 1942.
Fue también redactor de la revista "El Hijo Pródigo" y de "México en la Cultura"
A poco más de dos años de recibir un merecido homenaje por la comunidad cultural del país, se recuerda las palabras que pronunció en aquella ocasión y que hoy son realidad:
"Quiero que a la hora de la hora cuando me vaya con la música a otra parte, me recuerden como un hombre venido de un pueblecito pequeño que se llama Acaponeta, de un estado pequeño que se llama Nayarit; buscando un sitio propio".
+ Jesús Silva Herzog, también ex candidato del PRI a jefe del DF, fue detenido ebrio
CD. DE MEXICO, 22 de octubre de 2010.- Jesús Silva Herzog Flores, ex candidato a la jefatura de Gobierno por el Partido Revolucionario Institucional, fue multado esta madrugada por “no pasar” la prueba de alcoholímetro.
La Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal reportó que esto ocurrió en el punto de revisión de avenida Altavista y Revolución, en San Ángel, delegación Álvaro Obregón.
Al también ex secretario de Hacienda y Crédito Público le practicaron el examen y tras dar positivo por encima del límite de 0.40 grados de alcohol en la sangre, fue llevado al centro de sanciones Administrativas Torito.
El ex ministro y frustrado aspirante a gobernar el DF dijo a los uniformados que “llevaba dos copas” tras una reunión con unos amigos. Sin oponer resistencia, fue remitido al Juzgado Cívico, donde le impusieron una sanción de 20 a 36 horas de arresto inconmutable.
CULIACÁN.- Aproximadamenta a las 11:54 horas de hoy jueves se registró un sismo en la entidad. En Guasave los reportes indican que el movimiento fue de 6.9 grados en la escala de Richter.
De acuerdo con la información proporcionada, personas de la Procuraduría de Justicia, tanto de Culiacán como de Guasave fueron evacuados al área del estacionamiento.
Por la mañana. La región de Guasave y Los Mochis volvieron a registrar movimientos telúricos.
En Guasave la intensidad del sismo fue de 4.6 grados en la escala de Richter y se sintió a las 8:19. Así mismo se informó en Los Mochis se sintió otro movimiento a las 09:36 horas.
Mariano Norzagaray, especialista del Ciidir, Sinaloa dijo que los sismos en la entidad continuarán con mayor intensidad.
Estos sismos se suman a los siete temblores registrados entre la noche del martes y madrugada del miércoles y que a decir de las autoridades del Centro de Ciencias son atípicos.
Los sismos registrados las últimas horas frente a las costas sinaloenses presentan características atípicas, pues su zona de ruptura es perpendicular al sistema de desplazamiento del sistema de fallas San Andrés, establece la información que se generó el Centro de Ciencias el miércoles pasado.
Hasta el momento Protección Civil no emite comunicado de la intensidad del sismo.