OPODEPE, Son., 10 de febrero de 2026.- Con orientación al desarrollo económico, la identidad regional y la proyección turística internacional, se hizo la primera entrega de Certificaciones de Bacanora y Codificaciones, lo que marca un fuerte avance en la consolidación de esta bebida emblemática como producto premium con denominación de origen.
El gobernador Alfonso Durazo encabezó la entrega de lo que, dijo, marca un avance histórico, durante el evento en el Rancho El Seri, donde el mandatario entregó las primeras 2 certificaciones oficiales de bacanora correspondientes a lotes que concluyeron satisfactoriamente el proceso de evaluación ante el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, así como 10 placas simbólicas de codificación a productores cuyas vinatas fueron inspeccionadas y autorizadas.
Recordó que hay 300 años de historia de este producto y pidió imaginar el potencial de vender un producto con 300 años de tradición, “no en vano es el producto que sintetiza de la mejor manera posible la identidad de las y los sonorenses», enfatizó.
Esta acción es parte de una estrategia impulsada por el gobernador Durazo para garantizar la calidad, autenticidad y trazabilidad del bacanora, otorgándole mayor valor agregado en el mercado y fortaleciendo su competitividad en el mundo. El proceso de certificación y codificación es clave para formalizar la producción, proteger la denominación de origen y posicionar el producto como un referente de la riqueza cultural y productiva de Sonora, con un alto potencial en los sectores económico y turístico.
Los avances del proceso se lograron en coordinación con el Consejo Regulador del Bacanora de la Secretaría de Economía y Turismo, asegurando que se cumplan estándares de calidad requeridos para proyectar el producto al mercado internacional, donde busca reconocimiento como bebida premium.
El gobernador expuso que su compromiso de impulsar productos emblemáticos del estado, fortalecer las cadenas productivas locales y generan mayores oportunidades de desarrollo para los productores sonorenses, al tiempo que se promueve al bacanora como un atractivo distintivo dentro de la oferta turística. Al evento asistieron Roberto Gradillas Pineda, secretario de Economía y Turismo de Sonora; Eduardo Lemmen Meyer Baranzini, director del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora; Drew Hoster, cónsul general de Estados Unidos en Hermosillo; Alejandro Camou, representante de SUNORA Bacanora y Jorge Rivas, representante de Agua Miel.
