Sonora exporta más carne de cerdo

Martes 16 de Octubre de 2012 16:12

Escrito por Comunicado

HERMOSILLO, Son., 16 de octubre.- En los últimos años la producción de carne de puerco en Sonora ha mantenido un crecimiento estable del 1% y promedio anual de 217 mil toneladas, Informó del Delegado de la SAGARPA, Prisciliano Meléndrez Barrios.

La calidad, inocuidad y presentación comercial superiores a la media nacional, le ha permitido a este producto sonorense obtener una significativa demanda en el mercado externo, principalmente en Japón.

Meléndrez Barrios comentó que hasta el mes de septiembre se tiene registrado un volumen de exportación de 38 mil 917 toneladas, con un valor de producción de 198 millones de dólares.

El valor exportaciones de carne de puerco en el Estado durante el 2011,  se incrementó en 89 millones de dólares más con respecto al  obtenido en el 2005, presentando un crecimiento de 9.2% dentro del periodo referido.

Durante el periodo del 2005 al 2011 el valor promedio anual de las exportaciones de carne de puerco fue de  202 millones de dólares, destacando el 2011 con 242 millones de dólares.

Este crecimiento estable que han presentado las exportaciones de carne de puerco en este año, es bastante bueno ya que de seguir así se espera cerrar el año superando las exportaciones de años anteriores.