Impulsan sanidad y calidad en la acuicultura

Miércoles 17 de Julio de 2024 18:58

Escrito por Comunicado

CAJEME, Son., 17 de julio de 2024.- Sonora se mantiene como un referente a nivel nacional con los más altos estándares de sanidad en los procesos de producción acuícola, lo que contribuye al crecimiento de las exportaciones y comercialización de los productos que provienen del mar, destacó el gobernador Alfonso Durazo Montaño.

En el marco del vigésimo segundo aniversario del Comité de Sanidad de Sonora, el mandatario estatal enfatizó el trabajo que se realiza desde el Gobierno de Sonora para contar con certificación que garantice la calidad de los productos acuícolas de la entidad, al entregar reconocimientos a miembros fundadores y expresidentes del comité, a quienes reconoció su aportación a lo largo de los años para el fortalecimiento de esta industria en la entidad.

Resaltó el mandatario la condición sanitaria y condición fitosanitaria que pone a Sonora en estándares de los países más avanzados, gracias a lo cual se tienen ventajas competitivas para acceder a mercados que están cerrados a estados o países que no cuentan con los estándares de sanidad que se reconocen a Sonora.

Esta industria genera en Sonora 20 mil empleos en la cadena de producción primaria, desde los laboratorios productores de larvas, maternización, engorda y procesamiento primario.

Para conservar sanidad e inocuidad, Sonora verifica física y documentalmente el control de la movilización de organismos vivos, productos y subproductos de la pesca y acuacultura.

Ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), México se encuentra libre de enfermedades de la cabeza amarilla y mionecrosis infecciosa desde 2012, y desde 2023 de síndrome de Taura. De igual forma, tiene reconocimiento y mantenimiento de zonas libres, detección temprana de enfermedades, control y erradicación de una enfermedad.