Éxito en el Festival del Tamal

Domingo 16 de Diciembre de 2018 22:44

Escrito por Muralsonorense.com

EMPALME, Son., 16 de Diciembre de 2018.- El Ayuntamiento consideró éxito total en el Primer Festival del Tamal, que este domingo se realizó en la Plaza Independencia, donde cientos de empalmenses y foráneos degustaron este sabroso platillo mexicano cuyo origen está entre los ancestros aztecas.

Inauguró el evento estuvo el alcalde Francisco Javier Genesta, quien felicitó a los participantes que pusieron el mejor sazón y entusiasmo para complacer el paladar de los comensales y manifestó que esta es una actividad más del Ayuntamiento de Empalme, cuyo objetivo es contribuir a mejorar la economía del municipio y que los productores de tamal tengan mayores ingresos.

Agregó que eventos de este tipo deben tomarse como una oportunidad para pasar un domingo en familia, convivir y compartir, especialmente en estas fechas que son de unidad y fraternidad, y que el Ayuntamiento siempre va a apoyar estas actividades.

El director de Desarrollo Económico Municipal, Adolfo Rodríguez, dijo que como el Primer Festival del Tamal hay otros proyectos preparándose a fvor de la promoción económica.

La chef Zulma Varela, impulsora del festival, agradeció el apoyo de las autoridades municipales y a los 14 participantes, que expusieron variedad de tamales que gustaron a los asistentes.

LOS DESTACAN

Al reconocerse la mejor aceptación, se dio el primer lugar al mejor tamal, el que preparó Ilse Baro; el segundo a Gerardo Pérez, y el tercero para las cocineras tradicionales Yaquis. Parte del festival fue el renglón artístico y se reconoció la convivencia, como mejor efecto del evento en el que estuvieron presentes la presidenta del DIF municipal, Esperanza Val de Genesta; y el director de Acción Cívica, Arte y Cultura, Giezy Noé Cordero Duarte, entre otros.