Gran fiesta la Segunda Feria del Mar

Miércoles 21 de Marzo de 2012 19:24

Escrito por Comunicado

Hermosillo, Sonora; 21 de marzo de 2012.-  Los habitantes de Santa Ana estuvieron de fiesta, luego de que este fin de semana se inaugurara la “Segunda Feria del Mar”, la cual superó las expectativas, al lograr la venta de más de cinco toneladas de pescados y mariscos.

Desde antes de las 8 de la mañana de sábado se notaba movimiento en la Plaza Zaragoza, en el centro de esa ciudad, donde el alcalde Luis Alfredo Bernal Aínza y su esposa Patricia Carrillo de Bernal, y en representación del Secretario de SAGARHPA, el Subsecretario de Pesca y Acuacultura en el Estado, Javier Humberto Vivian Jiménez, cortaron el listón inaugurando el evento.

El Comité Estatal de Jaiba y pescaderías de Hermosillo comenzaron a ofertar los productos del mar. Los santanenses no se dejaron esperar y comenzaron con la compra de jaiba, camarón, callo de hacha, pescado entero y en filete, ensaladas y ceviches, así como platillos preparados, entre los que destacaron los cocteles de camarón con pulpo, las tostadas de jaiba y la cahuamanta.

Al respecto, El subsecretario de Pesca, Javier Humberto Vivian Jiménez, recordó que el programa de “La Feria del Mar en tu Ciudad” es una encomienda del Gobernador del Estado, Guillermo Padrés y el Secretario de SAGARHPA, Héctor Ortiz Ciscomani, que tiene como propósito acercar a la ciudadanía los productos de la pesquería y acuacultura sonorense y así mejorar la cultura de consumo de productos del mar.

“Es importante agregar que estos productos son una importante fuente de proteínas y su consumo regular, señalan los médicos que fortalece el sistema inmunológico y previene enfermedades crónico degenerativas como la diabetes, hipertensión, entre otras”.