Alerta por brote de salmonela por melones mexicanos

Martes 12 de Diciembre de 2023 16:22

Escrito por Agencias

+ Reportan más de 300 contagios y habrían muerto 8 personas en EEUU y Canadá

WASHINGTON, D.C., (EEUU). -  Al menos 8 personas habrían muerto en Estados Unidos y Canadá recientemente debido a la salmonela provocada presuntamente por melones contaminados que se venden en supermercados, informaron las autoridades de ambos países.

Estados Unidos estima 230 personas infectadas con salmonela, de las cuales se hospitalizaron 96, mientras que en Canadá son 129 casos con 44 hospitalizaciones. Las autoridades comenzaron con el retiro de los melones precortados y empaquetados en tiendas.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México investigan la posibilidad de que algunos de los melones contaminados vengan del país, principalmente en unidades de producción del melón cantaloupe producido en Guaymas, Sonora.

La investigación continúa y no se han confirmado elementos para señalar la producción del melón en México; sin embargo, Canadá dijo que la fruta producida en Sonora sería responsable de los contagios.

La salmonela es una bacteria que afecta principalmente al tubo intestinal, y luego de instalarse durante días se expulsa mediante las heces. Normalmente se encuentra en alimentos y bebidas contaminadas, que al ingerirse afectan la salud de forma leve a grave. Puede pasar desapercibida y sin síntomas, pero en otros casos se puede complicar hasta la muerte, haciendo víctimas principalmente a niños y personas de la tercera edad.

En casos leves, la salmonela se cura sin necesidad de medicamentos de cuatro a siete días después de haber tenido contacto con la bacteria.